【1455634通信317号】頑張るひと→トーチ→チーズ

2017/01/27

おはようございます！機中の泉谷昇です。1月23日から2日までハワイはホノルルに滞在し、愛媛の魅力資源を海外へどう販売、発信させるか！のプロデューサー研修をしてきました。このプロデューサー修行に際し、私を受け入れてくださったのは「リバースプロジェクトトレーディング」で、河合代表らと過ごした4カ月間は非常に刺激的でした。今回の研修のゴールは「野村シルク」を使った商品開発で、ここホノルルで「バスタオル、石鹸、化粧水、ハンドクリーム」をお披露目することができました。これらの商品は3月に【愛顔の食卓】で数量限定販売予定ですので、ご期待ください。

さて、来週に迫りました「済美高校の女子高生」が開発した【お福媛】というじゃこが入り酢飯に、人参、きゅうり、じゃこ天、卵焼き、アボカドの巻き寿司と【かぐや媛】という大洲の銘菓「しぐれ」をポンジュースを混ぜた餡にし、春巻きの皮で包み揚げたスイーツという新しい郷土の味。

早速、Yahoo！ニュースの地域版に掲載された他、1/29からは愛媛CATVに生徒自らがPRする映像が流れますので、彼女たちの熱意を受け取ってください。

この【お福媛】と【かぐや媛】の試食は、2月2日と3日に【愛顔の食卓】で11:30-13:30の間、無料で行います。両日とも各50セットです。みなさんのお越しをお待ちしています。

Yahoo！ニュースの地域版
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170125-00000033-minkei-l38

2月4日は松野町で行う「スウェーデントーチの夜」授業です。「スウェーデントーチ」は、昔からスウェーデンの木こり達が森の中で暖をとり、調理のために使われてきました【木のキャンドル】。切れ目から漏れ出る光が幻想的です。今回は松野町の鹿肉ソーセージと、温かい自家焙煎コーヒーで美しい火を囲みます。「冬の滑床渓谷の魅力」を味わいましょう！

スウェーデントーチの夜（2月4日（土）15:30-17:30）
http://www.1455634.jp/fsusvles.php?ini=572

2月5日は愛顔の食卓で【ほわいとファーム】によるバターづくり授業です。ほわいとファームのある野村町は「ミルクとシルク」の町として有名です。ココ大授業でこれまでに何度か訪問しバターづくり、チーズ生産の現場から学ばせていただきました。今回はほわいとファームの魅力を体験していただこうと「出張バターづくり」。私も一度したことがあるのですが、手品のように液体からバターが生まれるのを目にすることができるのでオススメします！

ほわいとファーム（2/5）
http://www.1455634.jp/fsusvles.php?ini=577

2月2日から2月5日まで、ココ大、愛顔の食卓はフル回転です！授業でお待ちしています！

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◎ココ大部活動◎
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http://www.1455634.jp/fsuslbkt.php?ini=on&bkd_icd=1

えひめ映画部
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えひめレゴ部
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◎いよココロザシ大学学長日記◎
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毎週火曜日、南海放送ラジオで21：00〜

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