【1455634通信333号】愛顔の食卓1周年！

2017/08/25

おはようございます泉谷昇です。本日8月25日は【愛顔の食卓】がオープンして満1年です！1年前のオープンが数日前に思えるから不思議です（笑）。販売経験のない私、雇用した2名のスタッフは兵庫県と鹿児島県出身の移住者、県内初の6次化品を専門に扱う店舗など、色々な意味で「話題豊富」だったオープン時、その後も新聞やテレビなどの発信に助けられ、この1年間を何とか無事に乗り切ったという感じです。

そんな、みなさんの温かい協力へ感謝の気持ちとして8/25、26、27の3日間【粗品進呈（商品をご購入いただいた方へ先着、数量限定）】をいたします。期間中、ぜひ、愛顔の食卓へお越しください。私も8/25、8/26はお店にいます、きっと！

さて、9/23（土）9時から第1回【お城下マルシェ花園】です。先日、花園町通りの活用に際し、松山東署と意見交換をしてきました。「まちの活性化、にぎわいの創出を期待されてますね」と担当者。そもそも花園町通りは「マルシェなどの開催を想定した開発」とのことで多くの方の興味関心を誘うお城下マルシェ花園。【愛顔の食卓】の目の前は奥行き5mほどの歩道になり、この広くなる歩道で青果、飲食物、てづくり品（工芸品、装飾品、日用品など）が販売されます。9/23以降、10月、11月、12月と毎月開催しますので、みなさんのお越しをお待ちしています。

ただ今【お城下マルシェ花園】では出店者を募集しています。青果、飲食物、てづくり品（工芸品、装飾品、日用品など）を販売したい方、お誘いしますので、下記をご覧いただき、お気軽にお問い合わせ・お申し込みください。
お城下マルシェ
https://www.facebook.com/ojokamarche/

お城下マルシェ花園に合わせて、愛顔の食卓版授業も行います。初回（9/23）は「メニークエスト」さんです。メニークエスト代表の藤田さん、地域おこし協力隊として赴任した西予市城川町を拠点に「新しい特産品」を次々と開発しています。例えば「ハニーコーラ」、えっ！コーラ？と思われる方もおられると思いますが、ご自身が好きなコーラに城川町特産の蜂蜜を入れたらという発想から誕生！蜂蜜風味がひろがるコーラ、ご賞味ください！そして「栗茶」も面白い！お茶ですが栗の風味が広がり「モンブランケーキ」を食べている感じがします。

最後はココ大初の海外授業「独創的スモールビジネス in New Yorkスモールビジネス」の紹介です。

本授業は10月25日から10月31日までの5泊7日、ニューヨークはマンハッタンに宿泊します。現地では安倍かすみさん（彼女は「プラダを着た悪魔」のモデル、アナ・ウィンターに取材した経験あり）が紹介するスモールビジネスの現場へ視察に行ったり、JETROでは海外進出の情報を伺ったりします。今回は【食】に絞っていますので、NYの食のトレンドも追いかけます。

課外授業の特徴は以下の5つです。
（1）NY発の食文化フードビジネスに興味ある方→先端を走り続けるNYの文化からビジネスヒントを得ます。（2）新しいフードビジネスを検討している方→起業家らとの交流を通し事業の構想を学びます
。（3）創造的・革新的な事業の構想を学びたい方→独創的なアイデアの事業化を講師と検討します。（4）日本食ビジネスの可能性を模索・検討したい方→注目の高まる「和」を生かした事業を専門家から学びます。（5）思想や文化、芸術が刺激しあうNYに興味ある方→日本では感じない、得られない驚きと気づきを得ます。

最終日は「全米最大級のハロウィーン」に参加しましょう！日本とは比べものにならない興奮が得られるのは間違いナシ！資料請求は下記からお願いいたします。

【課外授業】独創的スモールビジネス in New York
http://www.1455634.jp/fsusvles.php?ini=595



愛顔の食卓Instagram
https://www.instagram.com/egaonoshokutaku/?hl=ja

◎Facebookページ◎
愛顔の食卓
https://www.facebook.com/verymadeinehime/

いよココロザシ大学放課後
http://www.facebook.com/www.1455634.jp

◎いよココロザシ大学学長日記◎
http://1455634.blogspot.jp/

◎NPO法人いよココロザシ大学ホームページ◎
http://www.1455634.jp

◎週刊ココ大ラヂオ◎
毎週火曜日、南