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授業開催日2020年10月4日
先生:大西 嘉一郎
先生:杉山育代
先生:愛媛県農林水産研究所・水産研究センター 栽培資源研究所
先生:木生活
授業開催日2020年10月3日
先生:宮川透
先生:愛南町
愛媛には14種類のセミが確認されていますが、セミはそれぞれの種類によって生息環境が異なり、環境をはかる「ものさし」としても知られています。授業では内子町の中心部にある竜王公園で「セミの抜け殻」を探し、抜け殻を手がかりにセミの種類や生態を学びました。
授業開催日2014年7月29日
先生:松田久司
西予市のジオサイトの1つである「四国カルスト」をテーマに、泊まりがけで高山の生きものや自然、人々の暮らしを学びました。初日は酪農が盛んな大野ヶ原を訪ね、源氏ヶ駄場やブナの原生林などを観察、自然と人の暮らしを体感し、夜は「宇宙の人」になって、満天の星を観ながら地球の生命のことなどを考えました。2日目は天狗高原の森を歩き、アサギマダラやたくさんの貴重な植物に出会いました。
授業開催日2014年7月26日
先生:松井康之
松野町と宇和島市にまたがる「滑床渓谷」は、なめらかな花崗岩と美しい緑に包まれています。この土台は巨大な花崗岩の1枚岩。長い時をへて清流が削って生まれた渓谷美、土壌よりも水に育まれた!?と錯覚させる水源の森を、地元のネイチャーガイドに案内してもらい、環境に適応しつつ形成された自然を学びました。
授業開催日2014年7月20日
先生:久保田慶蔵
亜熱帯植物やサンゴも見られる愛南町の御荘湾、僧都川の河口をフィールドに、海水と川の水が混じる汽水域の生き物観察会を行いました。当日は潮の関係で干潟での観察はできませんでしたが、ハマボウ、ヨウジウオ、ヌマチチブなどが見られました。屋内に移動したあとは、御荘湾の生きものについて、また生きものたちとのつきあい方について、二人の先生から詳しく話を聞きました。
授業開催日2014年7月19日
先生:太田耕平
生産者から卵がどのようにして作られ、我々消費者に届いているのかを学びました。愛媛産の飼料米を食べて育った純国産の鶏が産んだ、黄身が白い卵について知りました。
授業開催日2014年6月28日
先生:佐々木伸一
四国西予ジオパークを体感する授業の一環です。宇和海に面した明浜町を訪ね、午前中は狩浜地区の壮大な段々畑、自然と共生する無茶々園のミカン園で生きもの観察をしたあと、午後は高山地区に移動。シーカヤックで明浜の海に出て浜までツーリングし、石灰岩にすむウドガイなどを観察しました。他にも、灰屋芋、はま湯など、明浜町のジオと人々の暮らしの関わりを思う存分体験しました。
先生:阿部杜彦
現在、日本で一番先端を行く八幡浜市の水産物地方卸売市場。この衛生管理にすぐれた魚市場についてくわしく話を聞き、実際に見学したあと、魚の生態にも詳しい“おさかなママさん”を先生に「活魚」の料理教室を開きました。魚のさばき方や扱い方はもちろん、郷土料理「カマスのさつま」にも挑戦。魚類の生態系が脅かされ、漁獲量の減少がつづく現状を目のあたりにし、消費者として何ができるかをそれぞれが考えました。
授業開催日2014年6月22日
先生:松野好眞
高校生たちが運営する「長高水族館」と、天然活魚店の「いけす水族館」。この2つの水族館をスタート&ゴールにして、長浜町中心部の商店街を歩きました。教育・研究目的の長校水族館に対して、営業・食用目的のいけす水族館という位置づけでしたが、どちらも人の暮らしに寄り添うものであり、それぞれの立場から伊予灘や宇和海の魚類についての話を聞くことができ、学びの多い授業になりました。ちなみにお昼は、伊予灘でとれた旬のハモのコース料理。魚の町・長浜を体感しました。
授業開催日2014年6月21日
先生:重松洋
愛媛のセミ研究の第一人者である今川義康さんに、愛媛や久万高原に住むセミについて、鳴き声の音声と共に分布や特長を解説していただき、セミの存在を通して、地域の自然をより深く理解してもらいました。
授業開催日2014年6月19日
先生:今川義康
「七折小梅」の完熟果と海塩、地元砥部町で栽培したシソのみを使用した、昔ながら梅干作りを体験しました。
授業開催日2014年6月7日
先生:竹内勝
四国西予ジオパークがテーマの授業の1つ。宇和海沿いにある西予市三瓶町を訪ね、三瓶湾で行われている水産業(入り江の岩礁に生息する天然アジ、愛媛一の生産量をほこるヒラメ養殖など)の話を聞き、屋形船でジオクルーズに出航。昼食をとりながら、三瓶湾の景観や4億年前にできたという須崎海岸の縦に褶曲した巨大岩石地層を海上から見学したあと、午後は地元ジオガイドの案内で陸上からも須崎海岸を見学しました。
授業開催日2014年5月31日
先生:宇都宮一彦
日没後の久万高原町菅生の水田地帯で、田んぼを生活の場にするさまざまな生きものを観察すると共に、4種類のカエルの鳴き声を聞き分けながら、田んぼとそこに棲む生きものの関係を学びました。
授業開催日2014年5月23日
先生:石水史昭