地域別授業一覧
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えひめモナカ部
えひめ映画部
えひめレゴ部
藤田知右(ふじたともあき)
愛南漁業協同組合事業部長
愛媛県愛南町に生まれ、その後他県へ出て就職するが、再び故郷に戻り愛南漁協へ。魚の水揚げ高が減少する地域の漁業に危機感を抱き、水産加工品の付加価値向上へ乗り出す。5年前から始まった「愛南びやびやかつお」のブランド化事業や、水産加工品の開発・販売事業の強化を担当し、地域の行政、飲食店、漁師をまとめながら、ブランド保持とPR活動に努めています！
授業テーマ、内容:水産業
紹介サイト：
http://www.6-ch.jp/tatsujin/0025.html
公式サイト：
http://jf-ainan.or.jp/index.php?id=5
2013/06/1711:00
教室：愛南漁業協同組合深浦本所(市場食堂)
「愛南 “びやびやかつお” はなぜうまいのか」実体験講座