ワイン文化の広がりとともに各地でワインが造られるようになりましたが、原料のブドウは大半がヨーロッパを原産とする品種です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　内子町の藤渕利通さんは四国で初めて「果実酒特区」の認定を受け、「内子ワイナリー」を設立、自らブドウを栽培し純内子産のワイン造りをめざしています。

地元に自生する山ブドウの改良にも成功し、日当たり等ブドウ作りに適した気象、土壌を選び栽培することでオンリーワンの「内子夢ワイン」が生まれました。

ワイン造り仲間を全国から募って「内子ワイン夢クラブ」を発足。ワインづくりとワインの味を楽しんでいます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
「内子夢ワイン」の生まれ、育ちの工夫を学び、味と香りを楽しむ食文化授業です。

ワインが好き、興味があるという方大歓迎！